Dei Priori

Hotel "Dei Priori" on historiallinen rakennus, joka juontaa juurensa 1500-luvulta (noin 1570). Hotelli sijaitsee Assisin historiallisessa keskustassa, hyvin lähellä kaupungin tärkeimpiä ja kuuluisimpia monumentteja. "S.Chiara" on vain 50 metrin päässä, San Francescon basilika on noin 350 metrin päässä, kun taas San Rufinon katedraali on aivan hotellin takana. Kaikissa 34 huoneessa on yksityiset palvelut, ilmastointi, suoravalintapuhelin ja satelliitti-TV. Hieno ravintola sijaitsee maanalaisessa kerroksessa ja tarjoaa sekä kansainvälisiä että tyypillisiä umbrialaisia ruokia. Mannermainen runsas buffetaamiainen tarjoillaan myös ravintolassa. Matkalla alas ravintolaan heidän vieraansa voivat ihailla roomalaista muuria, joka on peräisin 200-luvulta. Ensimmäisessä kerroksessa on ihastuttava lukusali, jonka ainutlaatuiset katot ovat peräisin 1700-luvulta, ja se on käytettävissä kokouksiin tai vain rentoutumiseen.